Kāzu rīkotājs un kāzu vadītājs. Ļoti bieži savā praksē esmu secinājusi, ka cilvēkiem nav īsti skaidrs ar ko šie cilvēki atšķiras. Protams, nereti gadās, ka cilvēks ir viens, tikai viņš dara divus darbus vai apvieno divus pienākumus. Kāzu plānošana un vakara vadīšana tomēr ir divas dažādas nodarbes.
Kas ir kāzu organizators vai rīkotājs?
Kādā ārzemju kāzu ceļvedī teikts, ka kāzu rīkotājs ir kāzu norišu "bīdītājs". Viņa uzdevums ir būt starpniekam, naudas pārvaldītājam, kvalificētam amatniekam un... sapņu konstruktoram. Es vēl piebilstu, ka viņam vienlaicīgi jābūt arī gaišreģim un psihologam, jāpārvalda vai jāpārzin visas iespējamās mākslas un ļoti dažādus kāzu rituālus un tradīcijas, kā arī visu, kas pastāv tirgū, lai katrām konkrētām kāzām izvēlētos vajadzīgāko un atbilstošāko.
Lasīt tālāk...
Ja kāzas plānotas ZIEMĀ
Ziema bija tradicionāls kāzu laiks Krievijā. Par labāko laiku tika uzskatīts laiks no Ziemassvētkiem līdz Meteņiem. Šis laiks tā arī saucās - свадебнец.
Plusi kāzām ziemā:
- zemākas cenas viesu namu īrei, nereti arī automašīnām
- kāzu salonos palielinās asortiments un samazinās cenas, sākas izpārdošanas
- Dzimtsarakstu nodaļās un baznīcās nav rindu, var ērti izvēlēties labāko laiku laulības ceremonijai.
Lasīt tālāk...
Tradīcija, ka jaunais pāris griež kāzu torti un cienā ar to viesus, sakņojas senajā ticējumā par to, ka draudzība tiek stiprināta, ja draugi pārlauž maizi uz pusēm.
Mūsdienu kāzu torte lielākoties ir īsts meistardarbs. Pēc formas tā var būt gan apaļa, gan ovāla, gan četrstūrveida, gan sirsniņveida, gan arī pavisam netradicionālas formas. Tai var būt viens vai vairāki stāvi. Gadījumā, ja tai ir vairāki stāvi, tortei jāsver vismaz 3 kilogrami, citādi katrs no stāviem būs ļoti šaurs.
Domājot par vēlamo svaru, vajadzētu rēķināties ar 100 - 200 gr tortes uz vienu viesi. Labāk pasūtīt lielāku torti, lai nesanāk situācija, ka kādam pietrūkst. Ciparošana ar viesu skaitu un tortes smagumu ir gana vienkārša:
uz 15 cilvēkiem rēķinieties ar 3 kg; uz 20 viesiem - ar 4 kg; uz 25 viesiem - ar 5 kg; uz 30 viesiem - ar 6 kg; utt.
Beata Bērziņa /www.baringtonsk.lv/
|
Diena tiek pavadīta nepiespiestā gaisotnē, var spēlēt volejbolu vai basketbolu, rīkot dažādas jautras spēles. Vasarā otra diena tiek pavadīta ārā, kur jaunajam pārim ir vairāk iespējas parunāt ar katru viesi. Izklaides parasti nav garas, jo tiek vāktas mantas, jāsaliek ziedi, dāvanas mašīnās, jāapstaigā viesu nams un jāpārbauda, vai kāds nav ko aizmirsis. Un protams jāizspēlē mantu izsole ar pazaudētajām mantām. Šeit nu naudiņa nederēs lai atpirktos, vajadzēs skaisti dziedāt, stāstīt anekdotes vai darīt dažādas smieklīgas un neprātīgas lietas pēc viesu izvēles.
Grandiozu jaunās dzīves iesākumu var padarīt krāšņs salūts uzreiz pēc mičošanas. Uguņošanu var veikt pašu spēkiem - tad parasti kāds atbildīgais mičošanas laikā uzreiz pēc 24.00 kaut kur netālu no svinību vietas uzstāda un pārbauda salūtu, protams, ievērojot lielu piesardzību un vadoties pēc instrukcijām. Un līdz ar mičošanas beigšanos naski sauc visus viesus laukā skatīties brīnišķīgo pārsteigumu.
Lasīt tālāk...
Jaunais pāris parasti brīdina saimnieces, cikos notiks mošanās un brokastis, uz šo laiku svinību zāle ir sakopta, galdi novākti, sagatavotas brokastis. Jau iepriekš tiks izrunāts kādus ēdienus pasniegs brokastīs, tie var būt arī ēdieni no vakara svinību galda. Kad ieturētas brokastis, var doties ārā nodoties sportiskām aktivitātēm vai spēlēm.
Kāzu torti var pasūtīt saimniecēm, kas klāj galdus. Tad nav jāuztraucas, kā torti aizvest līdz viesu namam, lai tā netiktu sabojāta, nesaspiestos. Taču var pasūtīt arī kādā konditorejā, var cept paši, ja ir uzņēmība un iemaņas. Galvenais ir laicīgi pasūtīt torti izvēlētajā vietā, citādi var saskarties ar faktu, ka pasūtījumu ir tik daudz, ka jums atsaka. Tortes var būt vienstāvīgas vai vairākos stāvos, dažādi dekorētas, ir nopērkamas figūriņas, gulbīši, baloži. Uz tortes ar krēmu vai šokolādi var tikt uzspiesti jaunā pāra vārdi, sirdis, ziedi. Izvēle ir dažāda, tiek arī piedāvāti vairāki interesanti varianti, tā ka atliek tikai laicīgi izrunāt savas vēlmes ar saimniecēm.
|
|