Uzskatām, ka arī ēdiena kvalitātei kāzās ir jākļūst par katra gada svarīgāko kāzu tendenci, kuru kāzās nedrīkst palaist pašplūsmā un katra kāzu mielasta ēdienkarti vajadzētu sastādīt individuāli un ar personisku pieeju. Protams, kāzās var izmantot arī nestandarta ēdienkartes risinājumus, zviedru galdu, burgerus un siera salātiņu uzkodas, bet vai tas spēs padarīt šo dienu neaizmirstamu.
FOTO: Liene Pētersone
Kāzas ir tā diena, kuru Jūs atcerēsieties visu mūžu un tāpēc arī šajā dienā vajadzētu palutināt ne tikai savas, bet arī savu uzlūgto viesu garšas kārpiņas, jo mūsdienās arī ar ēdienu Jūs prezentējiet savu pasākumu.
-ĒDIENS KĀ KĀZU VIZĪTKARTE-
Par kāzu ēdienkarti vajdzētu domāt laicīgi, jo kāzu mielasta sastāvā neietilpst tikai pamatēdiens pie svinīgā galda. Ēdienkārtei jābūt rūpīgi izplānotai sākot ar uzkodām pēc kāzu ceremonijas līdz pat svinīgajām vakariņām. Kāzu ēdienkartes sastādīšana varētu pat teikt, ka ir tik pat īpaša, kā citi kāzu plānošanas uzdevumi.
-KĀZU RĪTA UZKODAS AR ŠAMPANIETI UN KAFIJU-
Nevajadzētu aizmirst arī par kāzu rīta brokastīm, jo ir viens labs teiciens, kā rīts iesāksies, tādā noskaņojumā paies visa diena. Tad kāpēc savu kāzu rītu nesagaidīt kā īstiem aristokrātiem - ar izsmalcinātām uzkodām, kūciņu izlasēm un šampanieti. Diez vai uz pasaules ir vēl kāds dzēriens, kuru baudot, līgava vai līgavainis izskatīsies vēl elegantāk, jo šampanietim ir tā labā īpašība, ka TAS tikai izdaiļo gaidāmo notikumu.
FOTO: Linda Lauva | Ilze Ose | Linda Lauva
-UZKODAS UN ŠAMPANIETIS PĒC CEREMONIJAS-
Garšīgas uzkodas kombinācijā ar pareizi izvēlētu dzirkstošo vai atspirdzinošu dzērienu veidos jums un jūsu kāzu viesiem pēc kāzu ceremonijas neaizmistamu garšas buķeti. Jo mirklis pēc izteiktā -JĀ- vārda ir īpaši emocionāls un šo mirkli vajag arī skaisti atcerēties!
FOTO: Liene Pētersone
-KĀZU DIENAS SMALKĀS UZKODAS JŪSU IZVĒLĒTAJĀ PIETURVIETĀ-
Kāzu dienas uztraukumi var radīt nelielu izsalkumu sajūtu dienas laikā, tāpēc, ja plānojiet izvēlēties romantisku kāzu pieturvietu, parūpējieties, lai arī šeit būtu gan sāļas, gan saldas uzkodas, lai jūs arī turpmāko dienas daļu varētu pavadīt labā noskaņojumā.
FOTO: Kristaps Hercs | Kāzas organizēja | Zane Rūdele
-WELCOME DZĒRIENS-
Kāzu dienā ieprieciniet ne tikai sevi, bet arī savus kāzu viesus, piemēram, ar vēsiem un viegli saldiem WELCOME dzērienu pārsteigumiem. Visbiežāk, kāzās priekšroka tiek dota šampanietim vai dzirkstošajiem vīniem, bet kā WELCOME drinku var pasniegt arī vasarīgas limonādes.
FOTO: Miks Šēls
-SALDĒJUMS JAUNO PĀRI GAIDOT-
Saldējums ir vēss un vasarai atbilstošs deserts, kuru karstajos mēnešos novērtēs katrs kāzu viesis.
FOTO: Ģirts Raģelis | Kāzas organizēja | Brightly events
-UZKODU GALDS PIRMS SVINĪBĀM-
Uzkodu galdam būtu vēlams izvēlēties ļoti plašu, bet mazo uzkodu klāstu. Tādā veidā, padomājot arī par to, lai pirms jaunā pāra svinību vietā ieradušies viesi varētu patīkamā atmosfērā kavēt laiku. Precīzāk - ir ieteicams klāt nelielu furšetu arī pirms svinīgajām vakariņām.
FOTO: Miks Šēls
FOTO: Ģirts Raģelis | Apstrāde: Liene Petersone | Organizēja: Bannte
-DZĒRIENU BĀRS UN TĀ ATSPIRDZINOŠIE DZĒRIENI-
Dzērienu bārs kāzās kļūst arvien populārāks, jo tas ļauj katram kāzu viesiem pašam darboties un pie reizes dod iespēju nepiespiesti komunicēt arī ar citiem viesiem un uz galdiem nebūs redzami daudzie dzērienu trauki.
-SVINĪGĀ VAKARA PAMATĒDIENS | MENU-
Pamatēdienu vajadzētu izvēlēties no vairākiem variantiem. Var pat teikt, ka daudzveidība ir kāzu ēdienkartes atslēga - atslēga uz viesu labsajūtu.
FOTO: Gatis Ločmelis | Kāzas organizēja: Crystal Event
Ja vienkārša ēdiena pasniegšana atbilst Jūsu izvēlētajam kāzu stillem, tad protams kāzās var ēst arī burgerus, jo svarīgākais jau ir realizēt pasākuma iecerēto gaisotni kādu esiet iecerējuši.
Bet tā pat, izvēloties šādu kāzu mielasta ēdienkarti svarīgi ņemt vērā kvalitāti, nevis kvantitāti.
-SALDUMU GALDS-
Salumu galds un tā vizuālais noformējums lielā mērā kāzās parasti rada pacilātu svētku atmosfēru, tāpēc iesakām parūpēties par īpšiem saldumiem un konditoru izvēlēties ļoti rūpīgi, jo ne viss ir garšīgs, kas skaisti izskatās.
FOTO: Agneta Jonele
-KOKTEIĻU BĀRS-
Bārs ar bārmeni, kas taisa speciāli piemeklētus kokteiļus no jūsu īpašās dzērienu kartes, tas nozīmē, kad būs garšīgi koteiļi un kvalitatīvs alkohols. Noteikti patiks Jūsu kāzu viesiem.
FOTO: Ģirts Raģelis
FOTO: Liene Pētersone
Lai skaists Jūsu iecerētais pasākums!
